葡萄酥的做法
葡萄酥介绍
这款小点心来自于君之。第一次做就把某人给雷倒了，之后就经常嚷嚷要吃这个，做过很多其它款的小点心在他眼里都不如这个。不过也的确好吃。
| 低粉 | 蛋黄 | 糖粉 | 提子干 | 黄油 | 奶粉 |
所有材料。
黄油切小块。
软化后筛入糖粉和奶粉。
.........
打至颜色变浅，体积膨胀。
然后依次加入3个蛋黄（每加一个必须打至完全融合才可以加下一个，以免油水分离）。
搅打至黄油蓬松细滑。
筛入面粉。
用手抓均匀。
加入提子干拌匀。
整形，切成小块。
放入铺好又纸的烤盘里。
刷好蛋黄液，放入预热好的烤箱里。
中层，180° 烤制15-20分钟。