波纹薯条的做法
波纹薯条介绍
国庆节把儿子带到武汉天地去玩，那里正好在举办啤酒美食节，坐在里面就要消费。一块小蛋糕20,一盘波纹薯条15元份量还不多，薯条儿子硬是没买，说不划算，说我滴老妈会做。
| 大土豆 | 适量 油 | 适量 盐 | 适量 番茄酱 |
大土豆2个。
用工具切成波纹条。
用水漂净土豆的淀粉（我用水漂了几次）。
水烧开，用沸水稍煮一下。
沸过水的土豆沥干（可以多做一点冻在冰箱里，要吃就直接下锅炸 记住 水一定要沥干哟）。
下油锅炸。
大火 先不要慌着去翻炒 稍微炸变色后再用勺子翻面炸 让它受热均匀 炸透。
炸好的薯条撒少许盐拌匀 装盘 放上番茄酱。