鸡蛋吐司的做法_菜谱_美食天下

鸡蛋吐司的做法

鸡蛋吐司

鸡蛋吐司介绍

取自猪猪大师的方，略作改动

鸡蛋吐司指数

类别面包原味烘焙数小时普通

菜品口味：原味

主要工艺：烘焙

所需时间：数小时

制作难度：普通

所用厨具：电烤箱面包机

鸡蛋吐司用料

红牡丹高粉	牛奶
蛋	酵母
糖	盐
35克黄油

鸡蛋吐司制作步骤

　【1】　　 所有主材料放在面包机内搞拌
　【2】　　 把面团拌至光滑后加入黄油
　【3】　　 把面团搞拌至以拉出膜，发酵2.5倍大
　【4】　　 分成6等份，松驰
　【5】　　 取一面团，擀成圆面片
　【6】　　 对折
　【7】　　 再擀成长方面片
　【8】　　 卷起
　【9】　　 放入长方形蛋糕内
　【10】　　 蛋糕模比较小，所以发酵至10分满
　【11】　　 烤箱180度，烤25分钟左右，中途加盖锡纸
　【12】　　 出炉
						

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