蜂蜜酸奶排包的做法
蜂蜜酸奶排包介绍
用试用的酸奶发酵粉做了酸奶。蜂蜜和酸奶是绝配，清香，清爽。既然是绝配，怎么能错过蜂蜜酸奶排包？让我们来感受蜂蜜和酸奶的美好吧！(*^__^*) 嘻嘻……
| 高筋粉 | 酸奶 | 蜂蜜 | 白砂糖 | 酵母粉 | 盐 | 鸡蛋 | 黄油 |
将自制的酸奶倒入揉面筒内；
加入鸡蛋、加入蜂蜜；
加入粉类材料（除黄油以外）；
揉成均匀光滑的面团；
加入黄油；
揉至扩展阶段；
发酵至2.5倍大；
将面团取出，分成等量的10团，分别排气、滚圆；
将面团擀成牛舌形后纵向卷起，两头捏尖，排入烤盘内；
最后发酵完毕；
刷上一层蛋液水（蛋液：水=1:1）；
烤箱中层，180℃，20分钟，完成。