可可土司的做法

　【1】　　 牛奶加热至三四十度左右，放入酵母，静止5分钟左右

　【2】　　 将可可粉过筛。

　【3】　　 将静止好的酵母牛奶倒入面包机，加入糖和盐，再放入过筛好的可可粉，然后再放入高筋粉，选择发面挡，等揉面结束，面粉已经揉成面团，把面包机停止，把切好丁的黄油倒入面包机，再次选择发面挡

　【4】　　 等面团发至2倍大，取出面团

　【5】　　 用手反复搓揉摔打面团，直至面团起筋，把面团等分成3份，每份面团滚圆，盖上保鲜膜松弛5分钟

　【6】　　 把每份面团擀长

　【7】　　 折成3折

　【8】　　 再松弛5分钟

　【9】　　 再把折好的面团擀长，卷起

　【10】　　 放入土司盒

　【11】　　 进行2次醒发，发至土司盒8分满，烤箱预热好即可入烤箱烤了

　【12】　　 烤好了。