藕丝蛋饼的做法
藕丝蛋饼的做法
藕丝蛋饼介绍
今天给筒子们再介绍一款好吃易做的家常菜吧,我把它归类到香煎蔬菜饼系列了,以后这个系列队伍会不断壮大哦!今天原料以莲藕为主,吃烦了炒藕、炸耦合的筒子们可以做来吃吃哈
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藕丝蛋饼指数
类别
糕点主食
原味
煎
廿分钟
普通
菜品口味:
原味
主要工艺:
煎
所需时间:
廿分钟
制作难度:
普通
所用厨具:
平底锅
藕丝蛋饼用料
莲藕
鸡蛋
面粉
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
葵花籽油
藕丝蛋饼制作步骤
【1】
莲藕洗净去皮,切细丝,鸡蛋打入碗中。
【2】
蛋液倒入藕丝中。
【3】
量好30g面粉加入,放少许胡椒粉和盐调味,充分搅拌。
【4】
平底锅中倒少许油,待6成热,舀一勺饼糊倒入锅中。
【5】
中小火煎至一面上色后翻面。
【6】
待两面都煎至金黄色,即熟。
【7】
装盘稍晾,就可以享用咯 味道真得很棒!尤其添加了胡椒粉哦,你也可以试试看哈!
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