脆炸猪排的做法
脆炸猪排介绍
炸的金黄的猪排，咬上一口香脆多汁，想不想来一块O(∩_∩)O~
| 300克 里脊肉 | 一枚 鸡蛋 | 100克 面包糠 | 半茶匙 盐 | 半茶匙 胡椒粉 | 适量 番茄酱 |
准备所需要的食材。
里脊肉切成厚片。
用刀背把肉片敲打一遍，这样炸出来的猪排口感会嫩一点。
在肉片上放入盐。
散上胡椒粉。
放入3勺水，用手抓匀，腌制30分钟。
鸡蛋打散。
猪排放入蛋液中蘸上蛋液。
放入面包糠中沾满面包糠。
锅中倒油，烧热后放入猪排中火炸至两面金黄。
炸好的猪排放在吸油纸上吸油。
切块后摆入盘中，挤上番茄酱。