番茄青鱼的做法
番茄青鱼介绍
好久没有做这道菜了，昨天上水产品批发市场，顺便买了几条青鱼，还好做的还是挺好的。呵呵......
| 四条（一盘） 青鱼 | 适量 盐糖味精生抽老抽料酒 | 适量 五香粉醋番茄酱一袋姜葱大料 | 适量 桂皮香叶 |
批发市场买回来的青鱼特好，一点也没有透刺。这次是我买的最好的一次了，呵呵呵。
收拾干净，控干水分。
放入锅里两面都用油煎一下。
煎好后成盘待用。
高压锅里加水，放入以上调料，放入煎好的青鱼。开锅后，压二十分钟或是二十五分钟左右，最好把鱼骨头都压酥酥的。如果汤还有，可以用大勺继续大火熬干。
刚刚出锅，摆个造型，拍张照片，呵呵呵。
凉了一宿，和鱼罐头一个味。喜欢吃这种番茄味道的鱼罐头的朋友，值得一试哟。