河蟹毛豆汤的做法
河蟹毛豆汤的做法
河蟹毛豆汤介绍
秋风渐起,蟹正肥!
俺滴家乡在长江入海口北岸边,拥有得天独厚的海淡水域,俺家乡的螃蟹属长江
水系中华绒螯大闸蟹,吃蟹,是俺家乡人的一大嗜好!更是俺滴大爱!
蟹--俺认为怎么吃都好吃!但是也不会千篇一律的清蒸吧?!
用蟹煮汤,是其中一大特色!这蟹汤要多鲜有多鲜!
说到吃蟹,俺常常就联想到中秋,想到菊花,想到葡萄藤下---
ad2
河蟹毛豆汤指数
类别
热菜
原味
煮
廿分钟
普通
菜品口味:
原味
主要工艺:
煮
所需时间:
廿分钟
制作难度:
普通
所用厨具:
炒锅
河蟹毛豆汤用料
3只
河蟹
250克
毛豆
适量
香菜
适量
油
适量
胡椒粉
适量
鸡精
适量
料酒
适量
盐
适量
姜
河蟹毛豆汤制作步骤
【1】
螃蟹用刷子洗刷干净。
【2】
对切,去鳃,去胃,去掉底盖。
【3】
毛豆洗净沥干。
【4】
锅里油热,放下毛豆煸炒1分钟.
【5】
加适量清水,大火煮至毛豆8分熟。
【6】
放下螃蟹.
【7】
加姜片,料酒,大火煮5分钟。
【8】
加胡椒粉,鸡精.
【9】
放些香菜即可。
ad1
热门查询
姓名测试打分
老黄历
身份证号码验证
周公解梦大全
十二生肖属相查询
货币汇率换算
家常菜谱大全
手机号码归属地
车牌预测吉凶
指纹运势查询
人体穴位查询
邮编查询
全部查询
ad4
∧
∨