豌豆炒蛋的做法
豌豆炒蛋的做法
豌豆炒蛋介绍
这次回家还带了很多豌豆呢,是爸爸妈妈自己种的哦!我全部剥壳冷冻起来了!以后可以慢慢吃,呵这个豌豆炒蛋是从妈妈家带的鸭蛋,途中壳破了点裂缝,回来首先处理掉!呵。
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豌豆炒蛋指数
类别
热菜
原味
炒
十分钟
简单
菜品口味:
原味
主要工艺:
炒
所需时间:
十分钟
制作难度:
简单
所用厨具:
炒锅
豌豆炒蛋用料
适量
豌豆
适量
鸭蛋
适量
盐
适量
油
豌豆炒蛋制作步骤
【1】
豌豆洗干净。
【2】
鸭蛋2只打匀备用。
【3】
锅热注少量油,倒入豌豆。
【4】
中火炒至变色断生。
【5】
打入鸭蛋液。
【6】
鸭蛋均匀的裹住豌豆。
【7】
倒入半勺盐,关火用余温将鸭蛋焖熟炒匀即可。
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