香炒馒头的做法
香炒馒头的做法
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香炒馒头指数
类别
热菜
原味
炒
十分钟
简单
菜品口味：
原味
主要工艺：
炒
所需时间：
十分钟
制作难度：
简单
所用厨具：
炒锅
香炒馒头用料
适量
隔夜馒头
适量
黄瓜
适量
香菜
适量
腊肉
适量
鸡蛋液
适量
蚝油
适量
盐
适量
鸡精
香炒馒头制作步骤
【1】
将隔夜馒头切成丁。
【2】
黄瓜洗净切成丁；香菜切段；腊肉切片。
【3】
不粘锅加油烧热，下入馒头丁煎至两面金黄盛出。
【4】
锅继续烧热，下入鸡蛋液煎成蛋饼饼铲碎盛出。
【5】
锅烧热，不用加油，下入腊肉炒出油。
【6】
下入黄瓜丁炒断生。
【7】
下入鸡蛋和馒头丁翻炒。
【8】
最后下入香菜，调入一滴蚝油，撒入适量盐，鸡精调味即可。
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将隔夜馒头切成丁。
黄瓜洗净切成丁；香菜切段；腊肉切片。
不粘锅加油烧热，下入馒头丁煎至两面金黄盛出。
锅继续烧热，下入鸡蛋液煎成蛋饼饼铲碎盛出。
锅烧热，不用加油，下入腊肉炒出油。
下入黄瓜丁炒断生。
下入鸡蛋和馒头丁翻炒。
最后下入香菜，调入一滴蚝油，撒入适量盐，鸡精调味即可。