菠菜芝麻小饼的做法
菠菜芝麻小饼的做法
菠菜芝麻小饼介绍
菠菜含有大量的植物粗纤维,具有促进肠道蠕动的作用,利于排便,且能促进胰腺分泌,帮助消化。对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有治疗作用
菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷及一定量的铁、维生素E等有益成分,能供给人体多种营养物质;其所含铁质,对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用
一般人群均可食用。
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菠菜芝麻小饼指数
类别
热菜
原味
煎
一小时
普通
菜品口味:
原味
主要工艺:
煎
所需时间:
一小时
制作难度:
普通
所用厨具:
其它
菠菜芝麻小饼用料
300克
面粉
适量
酵母
180克
菠菜汁
适量
盐
适量
白糖
菠菜芝麻小饼制作步骤
【1】
先把菠菜打成汁。
【2】
面粉中放入酵母、白糖、盐和菠菜汁。
【3】
和成面团,饧20分钟。
【4】
把面搓成长条,揪成大小均匀的剂子。
【5】
揉成圆形状。
【6】
按扁,刷上水沾上芝麻再按压一下。
【7】
电饼铛刷油,放入饼坯。
【8】
盖上盖5分钟即熟。
【9】
做好的芝麻小饼,趁热吃最香了。
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