老鸭煲的做法
老鸭煲的做法
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老鸭煲指数
类别
热菜
原味
炖
一小时
普通
菜品口味：
原味
主要工艺：
炖
所需时间：
一小时
制作难度：
普通
所用厨具：
炒锅 砂锅
老鸭煲用料
半个
鸭
适量
腊肉
适量
笋
适量
盐
老鸭煲制作步骤
【1】
半边鸭洗净放锅里，加水煮。
【2】
水开，撇去浮沫。
【3】
焯好水的鸭子移入大砂锅。
【4】
加一些腊肉和笋，加盐。
【5】
炖一个小时。
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半边鸭洗净放锅里，加水煮。
水开，撇去浮沫。
焯好水的鸭子移入大砂锅。
加一些腊肉和笋，加盐。
炖一个小时。