蜜番茄的做法
蜜番茄的做法
蜜番茄介绍
天气热,蜜个番茄,既当菜,又当水果,最重要的大家都爱吃啦
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蜜番茄指数
类别
凉菜
酸甜
腌
三刻钟
简单
菜品口味:
酸甜
主要工艺:
腌
所需时间:
三刻钟
制作难度:
简单
所用厨具:
其它
蜜番茄用料
适量
番茄
适量
白糖
蜜番茄制作步骤
【1】
准备番茄适量,这个菜既可当菜吃,又可当水果吃,口味酸甜,喜欢的可以适当的多准备一些番茄
【2】
将番茄逐个去皮后备用(番茄去皮可采用苹果去皮法,逐个削皮即可)
【3】
去皮的番茄切片,厚度适量,过厚难入味,过薄吃了没感觉,具体厚度各位自己掌握,一层番茄片撒上一层白糖,再码上一层番茄片,逐层码放,逐层撒上白糖后备用
【4】
撒上白糖的番茄片放置备用,待白糖慢慢融化后即可用筷子轻轻拌匀后食用,天气再热些时可放入冰箱冷藏,口感酸甜、消暑解腻
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