清蒸鸡的做法
清蒸鸡的做法
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清蒸鸡指数
类别
热菜
原味
蒸
廿分钟
高级
菜品口味：
原味
主要工艺：
蒸
所需时间：
廿分钟
制作难度：
高级
所用厨具：
电压力锅
清蒸鸡用料
适量
鸡
适量
生姜
适量
茶油
清蒸鸡制作步骤
【1】
子鸡去毛和内脏
【2】
切成块
【3】
锅内放茶油烧开倒进切好的鸡肉炒约1--2分钟
【4】
加点精盐和姜片炒均匀装入大碗中，上高压锅调至鸡肉档就行了。
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子鸡去毛和内脏
切成块
锅内放茶油烧开倒进切好的鸡肉炒约1--2分钟
加点精盐和姜片炒均匀装入大碗中，上高压锅调至鸡肉档就行了。