鲜香雪里红的做法
鲜香雪里红的做法
鲜香雪里红介绍
有虾的鲜，有蛋的香；当然更有雪里红的鲜与香！
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鲜香雪里红指数
类别
热菜
原味
烧
一天
简单
菜品口味：
原味
主要工艺：
烧
所需时间：
一天
制作难度：
简单
所用厨具：
炒锅
鲜香雪里红用料
1斤
雪里红
2个
鸡蛋
少许
虾仁
鲜香雪里红制作步骤
【1】
新鲜雪里红洗净后用盐腌制2小时以上。
【2】
腌好后，用清水洗去盐味。
【3】
拧干水份。
【4】
虾仁温水泡开，待用。
【5】
两个蛋，打成蛋液。
【6】
将虾仁和蛋液混合打发，油稍多，大火翻炒。
【7】
两面微黄即可，盛盘待用。
【8】
放油大火炒雪里红，不用加盐。
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新鲜雪里红洗净后用盐腌制2小时以上。
腌好后，用清水洗去盐味。
拧干水份。
虾仁温水泡开，待用。
两个蛋，打成蛋液。
将虾仁和蛋液混合打发，油稍多，大火翻炒。
两面微黄即可，盛盘待用。
放油大火炒雪里红，不用加盐。