土豆蘑菇烧肉的做法
土豆蘑菇烧肉的做法
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土豆蘑菇烧肉指数
类别
热菜
原味
烧
廿分钟
简单
菜品口味：
原味
主要工艺：
烧
所需时间：
廿分钟
制作难度：
简单
所用厨具：
炒锅
土豆蘑菇烧肉用料
1个
中等大小土豆
100克
口蘑
150克
五花肉
1/2小匙
盐
1大匙
生抽
土豆蘑菇烧肉制作步骤
【1】
五花肉洗净切小块
【2】
土豆去皮洗净切小块，再以温水洗掉表层淀粉，口蘑洗净掰小块
【3】
锅烧热，放油，下五花肉以小火煸炒，不用煸炒的太干，之后下土豆蘑菇还会煸出一些油脂的
【4】
下土豆块，加1/2小匙盐，煸炒片刻
【5】
下口蘑炒匀
【6】
盖盖，小火焖烧，中间开几次盖，翻炒均匀，防止糊锅
【7】
加一大匙生抽，继续翻炒
【8】
炒至土豆熟透，可以很容易碾碎时就可以出锅装盘了
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五花肉洗净切小块
土豆去皮洗净切小块，再以温水洗掉表层淀粉，口蘑洗净掰小块
锅烧热，放油，下五花肉以小火煸炒，不用煸炒的太干，之后下土豆蘑菇还会煸出一些油脂的
下土豆块，加1/2小匙盐，煸炒片刻
下口蘑炒匀
盖盖，小火焖烧，中间开几次盖，翻炒均匀，防止糊锅
加一大匙生抽，继续翻炒
炒至土豆熟透，可以很容易碾碎时就可以出锅装盘了