白菜炖冻豆腐的做法
白菜炖冻豆腐介绍
今晚上刚刚去天津街买花土，路过东市场副食批发那里顺便买了豆角、柿子、蚕蛹、蒜苗、大辣椒、小辣椒、苏子叶、金针磨......可是老公偏偏点了大白菜炖冻豆腐~~
开始吧，下厨做去了......呵呵呵
开始吧，下厨做去了......呵呵呵
| 随意 大白菜 | 大概一块的量 冻豆腐 | 少许借味 五花肉 | 少许 葱 | 一粒 大料 | 适量 盐 | 适量 味精 |
葱花、五花肉（煮过的放在冰箱里，随时用）
白菜切片，洗净控干水份。
冻豆腐从冰箱里拿出来慢慢换开。
锅里放油，热后放入葱花炒香放入五花肉，炒几个来回，放入料酒炒。
放入大白菜继续炒，直到把大白菜炒蔫吧，炒倒了，填汤（不用没过大白菜）
放入冻豆腐、加盐、大料一粒，加盖子开始炖，中火。
盛入汤碗里，味道还不错呢。用心做，自然好吃呢！（注意老公很满意哦）呵呵呵