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青椒炒肉片指数
类别 热菜 原味 炒 三刻钟 简单
菜品口味:原味
主要工艺:炒
所需时间:三刻钟
制作难度:简单
所用厨具:不粘锅 电磁炉
青椒炒肉片用料
三个 青椒 | 适量 肉片 |
适量 蒜瓣 | 适量 姜 | 适量 白糖 | 适量 生抽 | 适量 红烧酱油 | |
青椒炒肉片制作步骤
【1】 准备好青椒青椒洗净,去籽,切小条,姜丝切好备用
【2】 油锅烧热,下蒜瓣炒至微黄
【3】 下肉片加少许盐炒至变色
【4】 加适量的生抽、白糖和红烧酱油,翻炒加姜丝翻炒
【5】 加切好的青椒,少量的水,翻炒至熟(4分钟左右)
【6】 加少许味精,翻炒即可出锅啦美味的家常小炒
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