青椒杏鲍菇炒肉片的做法
青椒杏鲍菇炒肉片介绍
随便炒炒的菜，没想到这么清淡又这么下饭，有点矛盾吧？但真的是很好吃呢
| 1根 杏鲍菇 | 1个 青椒 | 100克 瘦猪肉 | 适量 盐 | 适量 橄榄油 | 适量 生抽 | 适量 料酒 | 适量 小麦淀粉 |
食材准备：青椒一个，杏鲍菇一根，猪肉100克
青椒洗净去籽切滚刀块，杏鲍菇洗净切片
瘦猪肉切片，用生抽，料酒和小麦淀粉腌制一会
切片的杏鲍菇放开水里氽一下
锅内倒入适量橄榄油，烧至七成热后下入大蒜头，炒香
倒入腌好的猪肉，炒至肉色变白后盛出
再倒入青椒和杏鲍菇翻炒一分钟
下入肉片一起炒，加盐和水淀粉后起锅
起锅啦