素炒葫芦瓜的做法
素炒葫芦瓜的做法
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素炒葫芦瓜指数
类别
热菜
蒜香
炒
十分钟
简单
菜品口味：
蒜香
主要工艺：
炒
所需时间：
十分钟
制作难度：
简单
所用厨具：
炒锅 不粘锅
素炒葫芦瓜用料
一个
葫芦瓜
适量
蒜头
适量
小葱
适量
胡萝卜粒
少许
盐
适量
味精
素炒葫芦瓜制作步骤
【1】
食材准备；葫芦瓜一个，香菜 小葱一根。
【2】
把葫芦瓜去皮切片，小葱切末，蒜头切末备用。
【3】
热锅加油 然后先下蒜头末。
【4】
爆香后加入胡萝卜粒。
【5】
胡萝卜炒出香味，就倒入葫芦瓜一起炒。
【6】
炒均匀 可以加入适量的水 焖一下更容易熟。
【7】
焖2分钟左右，然后继续翻炒之熟，就用盐 味精调味，最后撒入小葱末炒均匀即可。
【8】
装盘。
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食材准备；葫芦瓜一个，香菜 小葱一根。
把葫芦瓜去皮切片，小葱切末，蒜头切末备用。
热锅加油 然后先下蒜头末。
爆香后加入胡萝卜粒。
胡萝卜炒出香味，就倒入葫芦瓜一起炒。
炒均匀 可以加入适量的水 焖一下更容易熟。
焖2分钟左右，然后继续翻炒之熟，就用盐 味精调味，最后撒入小葱末炒均匀即可。
装盘。