蜜汁鸡翅的做法
蜜汁鸡翅介绍
好几天没做菜了，都是陪着儿子在外面玩。小朋友真是体力充沛，这几天都在外面玩也不累，天天就想着出去。。我可是精力透支了，好想好好的休息一下了。
| 300克 鸡中翅 | 2根 葱 | 适量 姜片 | 适量 料酒 | 适量 酱油 | 适量 蜂蜜 | 适量 玉米淀粉 | 半个柠檬 柠檬汁 |
将鸡中翅用流水冲洗干净（在超市买处理好的），葱切长段、生姜切片备用。
锅内加水、葱段、姜片烧沸。
放入鸡翅煮10分钟，捞出沥干水待用。
将酱油、蜂蜜、料酒、淀粉、柠檬汁一起放入一个大碗中调拌成味汁。
将鸡翅放入味汁碗中腌半小时。
锅中加油烧五成热时放入鸡翅小火炸至金黄色时捞出，摆盘。
另起一锅加油烧热，下入姜片炒出香味。
加小许水，再倒入腌鸡翅的调味汁，炒匀勾芡。
最后将芡汁淋到鸡翅上即成。