蒜茸红菜苔的做法
蒜茸红菜苔的做法
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蒜茸红菜苔指数
类别
热菜
蒜香
炒
十分钟
简单
菜品口味：
蒜香
主要工艺：
炒
所需时间：
十分钟
制作难度：
简单
所用厨具：
炒锅 平底锅 不粘锅
蒜茸红菜苔用料
500克
红菜苔
8克
蒜头
2克
盐
80克
猪油
蒜茸红菜苔制作步骤
【1】
蒜头用刀拍扁，切碎。
【2】
红菜苔择好，叶茎分开，叶洗净备用。
【3】
茎去皮洗净切段。
【4】
洗锅热油，将菜茎放入，中火翻炒，见软时加入蒜茸炒出香味。
【5】
把菜叶放入继续翻炒。
【6】
八成熟时加盐炒匀，出锅前淋点油炒几下出锅。
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蒜头用刀拍扁，切碎。
红菜苔择好，叶茎分开，叶洗净备用。
茎去皮洗净切段。
洗锅热油，将菜茎放入，中火翻炒，见软时加入蒜茸炒出香味。
把菜叶放入继续翻炒。
八成熟时加盐炒匀，出锅前淋点油炒几下出锅。