麻辣土豆丁的做法
麻辣土豆丁介绍
此菜口感松脆，麻辣鲜香，极其下饭
土豆营养丰富
含有丰富的维生素B和大量的优质纤维素
在肠道内可以供给肠道微生物大量营养
适应人群：消化不良、便秘、脾胃虚弱者
土豆营养丰富
含有丰富的维生素B和大量的优质纤维素
在肠道内可以供给肠道微生物大量营养
适应人群：消化不良、便秘、脾胃虚弱者
| 5个 小土豆 | 适量 葱 | 适量 姜 | 适量 干辣椒 | 半个 八角 | 适量 花椒 | 适量 盐 | 少许 生抽 | 少许 老抽 | 少许 五香粉 |
土豆削皮洗净切丁，放水中浸泡。
泡好的土豆洗净后，加盐、生抽、老抽、五香粉腌制一回。
切好葱、姜、干辣椒。
花椒、八角备用。
锅内热油放八角、花椒炒香。
再放入葱、姜、干辣椒爆香。
倒入腌好的土豆丁翻炒几分钟。
加适量水中火慢炖。
炖至水分快靠干时加盐调味即可。