宫保虎皮酿的做法
宫保虎皮酿介绍
现在的尖椒好贵，都快赶上肉价格了，所以嘛，一定要挑条儿顺溜，长相漂亮滴，漂亮滴尖椒当然不能随便炒炒了，换个新吃法吧，对于无辣不欢的人来说，不麻不辣不过瘾。
| 300克 尖椒 | 250克 肉馅 | 1包 黄飞鸿麻辣花生 | 适量 葱 | 适量 姜 | 适量 料酒 | 适量 生抽 | 适量 盐 | 适量 花生油 |
准备原料：尖椒洗净，肉馅加葱姜末、料酒、生抽、盐搅拌均匀，黄飞鸿麻辣花生1包。
尖椒从蒂部抠出把籽和核去掉，把调好的肉馅塞入尖椒里。
塞好肉馅的尖椒用刀切成小段。
切好的尖椒段和准备好的麻辣花生米。
锅内放油烧热。
烧至五成热时放入切好的尖椒段。
小火慢慢煎炸。
煎炸成虎皮色。
倒入麻辣花生米翻炒均匀即可出锅。