辣炒鸡胗的做法
辣炒鸡胗的做法
辣炒鸡胗介绍
我买的鸡胗是买的现成的,商家已经腌好了,回来直接现炒就可以了。
老公很喜欢吃这道菜。
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辣炒鸡胗指数
类别
热菜
麻辣
炒
十分钟
普通
菜品口味:
麻辣
主要工艺:
炒
所需时间:
十分钟
制作难度:
普通
所用厨具:
炒锅
辣炒鸡胗用料
适量
鸡胗
一个
青椒
适量
干红辣椒
少许
蒜片
适量
胡椒粉
适量
料酒
辣炒鸡胗制作步骤
【1】
准备食材:鸡胗;青椒一个;干红辣椒适量【喜欢吃辣的朋友,可以多放一些】;蒜片少许。
【2】
青椒洗净,切小块;蒜,切片。净锅上火,倒入少许油,加热,放入青椒块,红辣椒,蒜片。翻炒。
【3】
微炒,放入鸡胗。翻炒。
【4】
待鸡胗四边微发白时,倒入少量料酒、胡椒粉。
【5】
炒至鸡胗全发白。
【6】
盛入盘中。
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