韭菜炒鸡肝的做法
韭菜炒鸡肝的做法
韭菜炒鸡肝介绍
如果有猪肝那才够味儿呢,可我这里只有卖鸡肝的,就用鸡肝炒韭菜了,也不错的味道呢。这道菜简单省时,营养好吃,发出来和大家分享。
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韭菜炒鸡肝指数
类别
热菜
蒜香
炒
十分钟
简单
菜品口味:
蒜香
主要工艺:
炒
所需时间:
十分钟
制作难度:
简单
所用厨具:
炒锅 平底锅 不粘锅
韭菜炒鸡肝用料
适量
鸡肝
适量
韭菜
适量
大蒜
适量
浓口酱油
适量
糖
适量
花椒粉
韭菜炒鸡肝制作步骤
【1】
鸡肝洗净,斜切后1厘米厚的片 韭菜洗净切段,大蒜切片。
【2】
鸡肝焯水控干水分待用。
【3】
大蒜用油爆出香味儿。
【4】
入鸡肝翻炒片刻,加入适量的酱油,糖,花椒粉,翻炒均匀。
【5】
韭菜入锅翻个个就立即出锅装盘。
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