素拌苦苣菜的做法
素拌苦苣菜的做法
素拌苦苣菜介绍
这道菜中有一个“苦”字,但是吃过苦苣的朋友一定知道,这苦苣其实不苦的,即使有一点点的苦味,也绝不会让你口感不佳。老公这些日子应酬比较多,说是大鱼大肉的吃的不少,让俺给做几个清淡爽口的小菜。俺立马就想到这苦苣了,即清淡又解油腻
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素拌苦苣菜指数
类别
凉菜
蒜香
拌
十分钟
简单
菜品口味:
蒜香
主要工艺:
拌
所需时间:
十分钟
制作难度:
简单
所用厨具:
其它
素拌苦苣菜用料
适量
苦苣
少许
熟花生米
少许
白芝麻
适量
红萝卜
少许
红甜椒
适量
大蒜
适量
李锦记生抽
少许
李锦记芝麻油
适量
盐
适量
糖
素拌苦苣菜制作步骤
【1】
准备好食材。
【2】
苦苣洗净撕成二半。
【3】
红萝卜切丝。
【4】
红甜椒切丝。
【5】
大蒜捣成泥,加入生抽、香油、糖、盐调匀。
【6】
花生捣碎。
【7】
将花生碎加在蒜泥中拌匀。
【8】
倒在苦苣拌匀装盘。
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