【1】 配料先备好。
【2】 漂亮的美白菇菇。
【3】 鲜嫩的豆苗。
【4】 牛肉切好 先用太白粉和蛋清腌过 其实也可以用料理包里的腌鱼包来腌。
【5】 先把豆苗加点盐巴炒一炒 美白菇可用炒的 也可以用水烫熟 放在大碗底备用。
【6】 料理包 蒜头先炒过 加入水 水不用太多。
【7】 汤底加盐巴 醬油适量 水开后加入牛肉煮三分钟。
【8】 先把香菜段放在剛才的配菜上 牛肉煮至8分熟 铺在配菜上面 加入适量的汤。
【9】 小火炒一下干辣椒及花椒粒 泼在牛肉上即可。
【10】 很简单的就完成了美味的水煮牛肉了。