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香酥辣味炸鸡块指数
类别 热菜 中辣 炸 一小时 简单
菜品口味:中辣
主要工艺:炸
所需时间:一小时
制作难度:简单
所用厨具:炒锅
香酥辣味炸鸡块用料
适量 鸡肉块 | 适量 面包糠 |
适量 鸡蛋 | 适量 面粉 | 适量 辣椒酱 | 适量 酱油 | 适量 干辣椒粉 | |
香酥辣味炸鸡块制作步骤
【1】 原料:鸡肉块, 面包糠, 鸡蛋,
腌制料:辣椒酱, 酱油, 面粉, 干辣椒粉。
【2】 将腌制料放入一个大碗搅均。
【3】 加入鸡肉块完全的沾上腌制料腌上30分钟。
【4】 面粉,面包糠及鸡蛋个别放入碗里。
【5】 鸡肉腌制后,再捞均一次。
【6】 首先腌好的鸡块裹上面粉,鸡蛋液最后在裹上面包糠。
【7】 油锅里七成热时下入鸡块炸。
【8】 炸至金黄色捞取。
【9】 放上有隔油纸的盘上,吸干油份即可。
【10】 成品图@@要不要也来一块哦。
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