剁椒泡萝卜的做法
剁椒泡萝卜的做法
剁椒泡萝卜介绍
零厨艺也能做出的湘味开胃小菜,方法非常简单,值得试一试哦。
ad2
剁椒泡萝卜指数
类别
凉菜
中辣
腌
数天
普通
菜品口味:
中辣
主要工艺:
腌
所需时间:
数天
制作难度:
普通
所用厨具:
其它
剁椒泡萝卜用料
1瓶
茶油剁椒
1根
白萝卜
剁椒泡萝卜制作步骤
【1】
剁椒、白萝卜备好。
【2】
白萝卜去皮洗净,把白萝卜切成约5cm长的长条。
【3】
把萝卜放入筲箕里,沥干萝卜条表面的水份(我沥了一夜)。
【4】
把沥干水份的萝卜条放入一个没有水份的保鲜盒里。
【5】
然后把剁椒倒入。
【6】
用干爽无水的筷子拌匀,盖上盖子放在阴凉处。
【7】
放置两天后即可拿出食用。
【8】
泡过萝卜条的剁椒水不要倒掉,还可以用来泡豆角、莴笋、黄瓜等,方法和泡萝卜条的一样。象豆角泡的时间要长达4-5天,中途你可以打开看看,记着用筷子翻的时候,筷子一定要干爽无水份。剁椒泡过2-3次后味道会变淡,这时可以适当加一些盐进去。不过这种方法腌出来的小菜要1-2天内吃完,时间长了会变咸。
ad1
热门查询
姓名测试打分
老黄历
身份证号码验证
周公解梦大全
十二生肖属相查询
货币汇率换算
家常菜谱大全
手机号码归属地
车牌预测吉凶
指纹运势查询
人体穴位查询
邮编查询
全部查询
ad4
∧
∨