姜辣口味蛇的做法

姜辣口味蛇，是原湖南岳阳酒店主打品牌地方特色菜系；里面是大量的生姜片、小干红辣椒以及新鲜的蛇肉，放入一些作料。本道菜可以调制为三种口味：超辣、中辣、微辣。

类别 热菜 中辣 烩 十分钟 高级

菜品口味：中辣

主要工艺：烩

所需时间：十分钟

制作难度：高级

所用厨具：高压锅