双椒藕丁的做法
双椒藕丁介绍
因为加了剁椒，藕丁的味道变的很入味，不是干辣，而是辣中透着一点微微的酸，很开胃，很下饭。
| 适量 藕 | 适量 青尖椒 | 适量 红剁椒 | 适量 盐 | 适量 葱 | 适量 金蘭酱油 | 适量 姜 |
藕削皮洗净切丁。
尖椒洗净切圈，姜切末。
葱切末备用。
锅热注油爆香姜末。
下尖椒爆炒至断生。
倒入藕丁继续翻炒至藕丁断生。
倒入酱油炒至均匀上色。
再放入两勺剁椒一起翻炒均匀。
放入半勺盐。
撒入葱花炒匀即可。