油辣菜花的做法
油辣菜花的做法
油辣菜花介绍
爱的味道故事:
【 我们在一起了 】
哥最喜欢吃那种白色的菜花,口感软乎,味道也香好多,并且哥的爱情也和白菜花有着千丝万缕的关系。有一次哥饥肠辘辘去食堂,刚刚瞄准5号打饭窗口仅剩的菜花,没想到被一个女生捷足先登。哥也没顾什么绅士风度,直接抢了过来。抬头一看,小鹿乱撞。顺便就找借口约她下一次吃菜花。一来二去,她就成了哥的她。
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油辣菜花指数
类别
热菜
中辣
炒
廿分钟
普通
菜品口味:
中辣
主要工艺:
炒
所需时间:
廿分钟
制作难度:
普通
所用厨具:
炒锅
油辣菜花用料
500g
菜花
5g
花椒
15g
红辣椒
3g
盐
10ml
李锦记精选生抽
5ml
李锦记纯香芝麻油
油辣菜花制作步骤
【1】
准备所需食材。
【2】
菜花掰成小朵。锅内放水烧开后,加入菜花焯水约1分钟后捞出,撒上少许盐拌匀备用。
【3】
油热后,将花椒炸香后捞出,再放入红椒煸香。
【4】
加入食盐、李锦记精选生抽及适量清水,放入菜花。
【5】
大火翻炒1分钟收汁后淋上李锦记纯香芝麻油,出锅装盘。
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