蒜辣三文鱼的做法
蒜辣三文鱼的做法
蒜辣三文鱼介绍
爱的味道故事:
吃醋在爱情里,就像辣椒在饭菜里,没有分寸容易上火伤身,只有适当才可美味无穷。
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蒜辣三文鱼指数
类别
热菜
中辣
炒
半小时
简单
菜品口味:
中辣
主要工艺:
炒
所需时间:
半小时
制作难度:
简单
所用厨具:
炒锅
蒜辣三文鱼用料
300克
三文鱼扒
1/2个
洋葱
1/2个
甜椒
50克
罐装珍珠笋
1只
腌料: 蛋白
1/2茶匙
淀粉
1/2茶匙
盐
适量
胡椒粉
2汤匙
芡汁:李锦记蒜蓉辣椒酱
5汤匙
水
1汤匙
李锦记蚝油
1茶匙半
糖
蒜辣三文鱼制作步骤
【1】
三文鱼扒切半、洋葱切丝、甜椒切丝、罐装珍珠笋沥干切片。
【2】
将三文鱼与腌料拌匀。
【3】
将三文鱼放入熟油中。
【4】
炸至金黄熟透、沥干。
【5】
用2汤匙油爆香洋葱,加入甜椒、珍珠笋及芡汁。
【6】
炒匀约1分钟至熟透。
【7】
再轻手拌入三文鱼。
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