红烧鸡块的做法
红烧鸡块的做法
红烧鸡块介绍
今晚老公点菜红烧鸡块
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红烧鸡块指数
类别
热菜
中辣
烧
三刻钟
普通
菜品口味:
中辣
主要工艺:
烧
所需时间:
三刻钟
制作难度:
普通
所用厨具:
炒锅
红烧鸡块用料
半只
鸡
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
辣椒
适量
八角
适量
老抽
适量
生抽
适量
料酒
适量
盐
适量
冰糖
红烧鸡块制作步骤
【1】
葱 姜 蒜 辣椒 八角洗净备用
【2】
锅中倒少许油,油热后倒入鸡块(鸡块最好之前又开水焯一下)
【3】
翻炒大概俩分钟,倒入料酒 老抽 冰糖
【4】
继续翻炒几下之后把刚刚步骤一准备的材料倒入,之后倒入漫鸡块的白开水就可以盖锅盖烧了。大概三分钟之后转小火慢慢使之入味。
【5】
半小时后大火烧干水即可,起锅之前加点生抽鸡精,呵呵,这是成品哦
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