白灼八爪鱼的做法
白灼八爪鱼的做法
白灼八爪鱼介绍
木有女人不爱美,也木有女人不爱穿轻舞飞扬的碎花雪纺,炎炎夏日,端的是一番风情,当然如果去到海边穿上泳装缺发现自带救生圈时,木人不会感到危机吧,好吧,让我们来减肥减肥减肥吧!
下面几个步骤,轻松打造清凉夏日的瘦身餐,营养,开胃,瘦身,何乐不为!
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白灼八爪鱼指数
类别
凉菜
中辣
拌
十分钟
简单
菜品口味:
中辣
主要工艺:
拌
所需时间:
十分钟
制作难度:
简单
所用厨具:
其它
白灼八爪鱼用料
250g
八爪鱼
100g
香芹
适量
生鱼片酱油
少量
芥末油
视乎需要
盐
白灼八爪鱼制作步骤
【1】
八爪鱼清洗干净
【2】
用盐抓抓,去内脏,撕去薄膜
【3】
香芹切去叶子,只留根茎
【4】
八爪鱼凉水入锅,可以加些白酒,白醋,大火烧开
【5】
捞出浸凉水,保持肉质鲜嫩,有嚼头
【6】
芹菜根茎切末
【7】
八爪鱼须切小段,和芹菜茎一起装碗
【8】
加生鱼片酱油,芥末油,嫌不够咸的话可以加点盐,拌匀
【9】
拌好的芥末八爪鱼
【10】
来张成品图
【11】
也可以不切,整只装盘,再用一只碗调上芥末酱油,蘸着吃,一样美味
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