炝黄瓜的做法
炝黄瓜的做法
炝黄瓜介绍
黄瓜是很多朋友都喜欢的凉拌菜 简单 美味
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炝黄瓜指数
类别
热菜
麻辣
拌
十分钟
简单
菜品口味：
麻辣
主要工艺：
拌
所需时间：
十分钟
制作难度：
简单
所用厨具：
炒锅
炝黄瓜用料
适量
黄瓜
适量
干花椒
适量
干辣椒
适量
蒜末
适量
盐
适量
醋
适量
白糖
炝黄瓜制作步骤
【1】
取新鲜黄瓜一根。
【2】
黄瓜全部去皮。
【3】
将去皮黄瓜切成菱角形。
【4】
将切好的黄瓜放盐腌制15分钟。
【5】
腌好的黄瓜放入白糖和蒜末。
【6】
锅里放油 放入干花椒和干辣椒丝呛出香味。
【7】
将呛好干辣椒干花椒 油放入黄瓜中 放入适量醋搅拌均匀即可。
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取新鲜黄瓜一根。
黄瓜全部去皮。
将去皮黄瓜切成菱角形。
将切好的黄瓜放盐腌制15分钟。
腌好的黄瓜放入白糖和蒜末。
锅里放油 放入干花椒和干辣椒丝呛出香味。
将呛好干辣椒干花椒 油放入黄瓜中 放入适量醋搅拌均匀即可。