五味黄瓜条的做法
五味黄瓜条的做法
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五味黄瓜条指数
类别
素食
麻辣
拌
普通
菜品口味：
麻辣
主要工艺：
拌
制作难度：
普通
五味黄瓜条用料
2根
黄瓜
3克
食盐
1小把
花椒
6克
干辣椒
5克
生抽
5克
香醋
2克
白糖
少许
植物油
五味黄瓜条制作步骤
【1】
黄瓜洗净，切条，用盐拌匀，腌制半小时，控干杀出的水分
【2】
添加糖、生抽和香醋拌匀，花椒粒洗净晾干，干辣椒切丝
【3】
起油锅，小火炸香花椒和干辣椒，趁热浇在拌好的黄瓜条上，吃时拌匀
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黄瓜洗净，切条，用盐拌匀，腌制半小时，控干杀出的水分
添加糖、生抽和香醋拌匀，花椒粒洗净晾干，干辣椒切丝
起油锅，小火炸香花椒和干辣椒，趁热浇在拌好的黄瓜条上，吃时拌匀