红椒肉片的做法
红椒肉片的做法
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红椒肉片指数
类别
热菜
咸鲜
炒
廿分钟
简单
菜品口味：
咸鲜
主要工艺：
炒
所需时间：
廿分钟
制作难度：
简单
所用厨具：
炒锅
红椒肉片用料
适量
红椒
适量
瘦肉
适量
油
适量
盐
适量
淀粉
适量
生抽
适量
蒜
红椒肉片制作步骤
【1】
原料图，分别洗净待用。
【2】
红椒、瘦肉和蒜，分别切片。
【3】
瘦肉用生抽和淀粉拌匀腌制。
【4】
炒锅放油烧热，下红椒炒熟，盛出。
【5】
重新下油，爆香蒜片，下瘦肉炒至变色。
【6】
下炒好的红椒，放盐炒匀即可出锅。
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原料图，分别洗净待用。
红椒、瘦肉和蒜，分别切片。
瘦肉用生抽和淀粉拌匀腌制。
炒锅放油烧热，下红椒炒熟，盛出。
重新下油，爆香蒜片，下瘦肉炒至变色。
下炒好的红椒，放盐炒匀即可出锅。