冬菇木耳焖鸡脚的做法
冬菇木耳焖鸡脚的做法
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冬菇木耳焖鸡脚指数
类别
热菜
咸鲜
焖
半小时
普通
菜品口味：
咸鲜
主要工艺：
焖
所需时间：
半小时
制作难度：
普通
所用厨具：
炒锅 电压力锅
冬菇木耳焖鸡脚用料
适量
鸡脚
适量
冬菇
适量
木耳
适量
生抽
适量
姜
适量
料酒
冬菇木耳焖鸡脚制作步骤
【1】
木耳提前发泡。
【2】
冬菇也需提前发泡然后去掉蒂切成小块。
【3】
鸡脚把指甲剪去，放入凉水大火煮沸片刻。
【4】
接着用凉水冲干净泡沫与油。
【5】
先把木耳冬菇放入压力锅。
【6】
然后把鸡脚以及姜处加入。
【7】
调入一杯生抽、一杯料酒适量水以及白糖胡椒粉。
【8】
大火焖约半小时即可。
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木耳提前发泡。
冬菇也需提前发泡然后去掉蒂切成小块。
鸡脚把指甲剪去，放入凉水大火煮沸片刻。
接着用凉水冲干净泡沫与油。
先把木耳冬菇放入压力锅。
然后把鸡脚以及姜处加入。
调入一杯生抽、一杯料酒适量水以及白糖胡椒粉。
大火焖约半小时即可。