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糖醋山药指数
类别 热菜 酸甜 炒 半小时 普通
菜品口味:酸甜
主要工艺:炒
所需时间:半小时
制作难度:普通
所用厨具:炒锅 煮锅
糖醋山药用料
450克 山药 | 适量 蒜 |
20毫升 油 | 30克 白糖 | 15毫升 酱油 | 15毫升 醋 | 适量 味精 | |
糖醋山药制作步骤
【1】 山药洗净去皮切段。
【2】 放入碗中。
【3】 锅里放水,开锅放入山药。
【4】 用热水煮15分钟。
【5】 盛入盘中。
【6】 锅里放少许油,油热放入蒜末煸炒。
【7】 倒入煮山药的汁,添加白糖、酱油、醋。
【8】 放入山药少煮片刻。
【9】 看到汤汁浓稠放入味精调味即可
【10】 盛入盘中,即可享用。
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