炒排骨的做法
炒排骨介绍
在爱的春天里，用我们最美好的祝福来进行烹饪吧！古大厨的师傅曾曰“做饭其实不难，最难的是做人”这就话有哲理
| 适量 排骨 | 适量 大蒜 | 适量 姜 | 适量 小葱 | 适量 盐 | 适量 白糖 | 适量 白醋 | 适量 生抽 | 适量 老抽 | 适量 酱油 |
准备好洗干净的排骨，这菜板也古色古香嘛
进锅焯水，用热水洗去血样
锅中放入油，放入姜葱蒜爆香，到排骨炸制直至两面金黄，捞出控油（可能没有金黄的效果，这是实际操作结果，因为一个人吃嘛，油就少了点）
调好料汁，加入生抽，酱油，白糖，老抽，盐，白醋用小碗装好。锅中再加油，用小火翻炒后倒入排骨改用中火，持续翻炒，倒入调好的汁液。持续片刻即可
再来几张成品图
有图有保障
有图有真相。谢谢大家