番茄牛腩的做法
番茄牛腩介绍
下了一天的雨，据说明天还要继续，自打LG带便当，我的菜谱更新就越来越慢，有时只能借着周末，本想着明天继续，结果5.20是个好日子，红色炸弹来袭，你懂的哦！\(^o^)/~
| 500g 牛腩 | 四个 番茄 | 适量 生姜 | 适量 小葱 | 适量 番茄酱 | 适量 冰糖 | 适量 料酒 | 适量 生抽 | 适量 老抽 |
原料图。
牛腩洗净后放入开水中淖去血水。
冲凉洗净浮沫。
牛腩放入电压力锅中，放入料酒去腥，姜片，小葱葱把煮熟。
煮熟后捞出，放入砂锅中，倒入煮熟的牛肉汤，放入切好的番茄，再放入生抽，老抽，冰糖，番茄酱，小火炖20分钟，番茄炖软烂后大火稍微收下汁即可。最后撒上香葱末点缀增香。