肉沫番薯藤小炒的做法
肉沫番薯藤小炒的做法
肉沫番薯藤小炒介绍
番薯藤在农村呆过的人都非常熟悉,那是养猪农户家必种的,春季种下去,秋季准能大丰收,地上地下的都能吃,在番薯藤还嫩的时候,采上一把,不用费啥材料,不用费啥心思,在锅里随便炒炒,便是一道无污染的健康蔬菜。
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肉沫番薯藤小炒指数
类别
热菜
咸鲜
炒
十分钟
简单
菜品口味:
咸鲜
主要工艺:
炒
所需时间:
十分钟
制作难度:
简单
所用厨具:
炒锅
肉沫番薯藤小炒用料
适量
番薯藤
适量
瘦肉
适量
红椒
适量
蒜头
适量
盐
适量
味精
肉沫番薯藤小炒制作步骤
【1】
准备好材料,番薯藤撕去外皮。
【2】
番薯藤切段、肉和红椒切丁、蒜切片。
【3】
热锅冷油下蒜片爆香,肉丁滑至变色。
【4】
番薯藤下锅大火快炒。
【5】
加入红椒稍作翻炒至断生。
【6】
调入少量盐和味精。
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