海苔肉松小饼干的做法
海苔肉松小饼干介绍
这款饼干本来是做给女儿吃的，结果太受小朋友欢迎了，都被LG姐姐的女儿打包走了，还得为女儿再做一次，没办法，谁叫她爱吃呢！更何况她要努力增肥，如果能把我身上的肉肉给她该多好呀，那才叫皆大欢喜呢！
| 低粉 | 75克 黄油 | 50克 蛋白 | 30克 肉松 | 2克 海苔 | 3克 泡打粉 | 10克 细砂糖 | 3克 盐 |
面粉, 泡打粉, 海苔和肉松混合均匀。
黄油放在室温1.5-2小时软化(注意不能化成液体了), 加糖, 用打蛋器打到体积膨大, 颜色呈乳白色。
分次加入打散的鸡蛋液, 搅拌均匀。
倒入粉类,用手揸捏成团,盖上保鲜膜，松弛15-30分钟。 不能揉,否则起筋就不酥脆啦.(这步骤忘记拍照了）。 案板和擀面杖分别包上保鲜膜，把面团放在案板上，擀成大薄片。
用饼干模压出形状。
烤箱预热350F/180C度, 烤15分钟,或烤至微金黄即可.(时间视乎烤箱而定,我可是烤了25分钟)。