蛋羹蒸馄饨的做法
蛋羹蒸馄饨的做法
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蛋羹蒸馄饨指数
类别
糕点主食
咸鲜
蒸
廿分钟
普通
菜品口味：
咸鲜
主要工艺：
蒸
所需时间：
廿分钟
制作难度：
普通
蛋羹蒸馄饨用料
馄饨皮
猪肉馅
3个
鸡蛋
适量
葱花
适量
料酒
适量
胡椒粉
适量
酱油
适量
味精
蛋羹蒸馄饨制作步骤
【1】
1－4原料图
【2】
1－4原料图
【3】
1－4原料图
【4】
1－4原料图
【5】
肉馅中加蛋清、料酒、香油，胡椒粉、酱油拌匀
【6】
用馄饨皮包成馄饨备用
【7】
三个鸡蛋加300毫升清水搅拌均匀，蒸锅上汽后将蛋液放入先蒸5分钟
【8】
放入馄饨再蒸10分钟
【9】
出锅后撒上葱花、紫菜丝，淋少许虾油即可
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1－4原料图
1－4原料图
1－4原料图
1－4原料图
肉馅中加蛋清、料酒、香油，胡椒粉、酱油拌匀
用馄饨皮包成馄饨备用
三个鸡蛋加300毫升清水搅拌均匀，蒸锅上汽后将蛋液放入先蒸5分钟
放入馄饨再蒸10分钟
出锅后撒上葱花、紫菜丝，淋少许虾油即可