【1】 普通面粉60g,绿豆面60g,黄豆面30g,清水350g,盐少许。
【2】 鸡蛋,果子,葱花,芝麻,甜面酱,腐乳汁。喜欢辣的可以放些辣酱。
【3】 材料A混合。
【4】 搅拌均匀,成为略稠的糊,放置半个小时(下楼买果子喽~)。
【5】 舀两勺面糊倒入平底锅中,(锅中事先倒入油哦),用小火摊成圆片,成型后打一个鸡蛋,打散摊匀。
【6】 撒上葱花,翻面加热一会儿,至出香味。
【7】 一张煎饼做好啦。
【8】 翻面抹上酱,撒芝麻。
【9】 把果子放中间卷起来(我做的煎饼小,可果子长,所以就用了半根果子)。