家常白菜豆腐的做法
家常白菜豆腐介绍
豆腐的种类很多，不过，不管怎么变，都是一味好吃的菜。豆腐含有丰富的蛋白质和微量元素，对身体有益。我的一位医生朋友说，女性吃豆腐对身体最好，因为豆腐中含有大量的雌激素类黄酮。所以，多吃豆腐还可以很好地补充雌性激素，令女性更美丽。俗话说“白菜豆腐保平安”，今天就来个白菜豆腐。
| 1块 布包豆腐 | 200克 白菜 | 100克 瘦肉 | 适量 木耳 | 适量 生抽 | 适量 盐 | 适量 蒜头 |
将豆腐切片，撒点盐拌一下有点底味。
瘦肉切片，白菜切段。
起油锅，豆腐入锅煎至两面金黄待用。
锅里加油，爆香蒜头，下瘦肉煸炒一会儿。
加入木耳，白菜炒匀。
将煎好的豆腐重新入锅，加水稍微焖煮一下。
起锅前，加盐，生抽调味就行了。
简单好吃营养的白菜豆腐出锅了。