圣女薯干虾的做法
圣女薯干虾介绍
这道菜可谓是色香味俱全呀~哈哈
| 适量 鲜虾 | 适量 圣女果干 | 适量 红薯干 | 适量 豌豆 | 适量 水淀粉 | 适量 料酒 | 适量 白胡椒粉 | 适量 盐 | 适量 糖 | 适量 鸡精 | 适量 葱末 | 适量 姜末 |
准备好所有用料。
调碗汁：放入料酒、白胡椒粉、盐、糖、鸡精、水淀粉。
腌制鲜虾：放入料酒、白胡椒粉、盐、淀粉、蛋清抓匀。
水开后把辅料炒一下水。
锅中倒底油下入腌制好的虾。
煸炒成红色。
盛出备用。
清锅后留底油，下入葱姜末。
下入所有辅料。
下入虾仁。
下入料汁，翻炒均匀立即出锅。
颜色挺漂亮吧！